소고기 60g vs 달걀 1개, 가격은 5배 차이? 영양 비교로 가성비 단백질 식품 찾기

우리 식탁에 자주 오르는 단백질 식품 중 대표 주자는 단연 소고기와 달걀입니다. 그런데 한우 60g은 약 1,100원, 달걀 한 개는 약 230원으로, 가격 차이는 약 5배 가까이 납니다.

그렇다면 과연 영양가도 5배 차이가 날까요? 오늘은 소고기 60g과 달걀 1개를 영양과 가격 측면에서 직접 비교해 보겠습니다.

 

<참고>

2025년 4월 기준으로 대한민국에서  한우 (국내산) 가도매 평균 가격: 한우 거세우 1등급 기준으로 kg당 약 18,500원입니다. 60g당 가격: 약 1,110원 (18,500원 × 0.06kg) 부위별로는 등심의 경우 kg당 약 50,450원으로, 60g당 약 3,027원입니다. ​

달걀 한 개의 가격은 약 230원에서 250원 수준입니다. 이는 일반적으로 판매되는 특란 30구 한 판의 소비자 가격이 약 6,900원에서 7,500원 사이인 점을 고려한 것입니다.

 

가격차이는 영양과 차이가 있을까?

 

※ 달걀 1개의 평균 무게는 약 60g입니다. 따라서 60g 소고기 vs 달걀 1개는 무게 기준으로 정확한 비교가 가능합니다.

1. 가격 비교

평균 가격 (2025년 기준)

 

식품	평균 가격 (2025년 기준)
한우 소고기 60g	약 1,100원
달걀 1개 (특란, 약 60g)	약 230원

→ 소고기가 달걀보다 약 4.8배 비쌈

 

2. 주요 영양 성분 비교 (무게 동일 기준)

영양소	한우 60g (등심 기준)	달걀 1개 (60g 기준)
열량 (kcal)	약 180 kcal	약 80 kcal
단백질 (g)	약 12 g	약 6~7 g
지방 (g)	약 14 g	약 5~6 g
철분 (mg)	약 1.2 mg	약 0.9 mg
비타민 B12 (㎍)	약 1.4 ㎍	약 1.1 ㎍
콜레스테롤 (mg)	약 45 mg	약 185 mg
오메가-3	적음	소량 존재 (노른자)

 

3. 분석 요약

• 단백질 함량: 소고기가 많지만, 달걀도 완전 단백질로 품질 우수
• 철분과 비타민 B12: 소고기는 흡수율 높은 ‘헴철’, 달걀도 충분한 수준
• 열량과 지방: 소고기가 높아 다이어트 목적이라면 달걀이 유리
• 콜레스테롤: 달걀에 많지만 건강한 사람에겐 과도한 우려 불필요
• 섭취 편의성 및 가성비: 달걀이 압도적

 

4. 영양학적 가치 요약

• 단백질, 철분 등 핵심 영양소는 큰 차이 없음.
• 차이는 대부분 "지방 함량과 맛"에서 발생
• 즉, 한우가 영양학적으로 4~5배 우수하지는 않음.

 

결론: "가격 대비 영양가, 달걀이 우세!"

소고기는 풍미와 고급 영양소가 많은 식품이지만,영양학적으로 4~5배 더 우수하다고 보기는 어렵습니다.

단백질, 철분, 비타민 B군을 저렴하게 섭취하려면 달걀 1개는 ‘가성비 최고의 단백질 식품’이라 할 수 있습니다.

이번포스팅에서는 가격차이가 많이 나는 소고기와 달걀의 영양성분과 가성비를 알아보는 의미있는 시간이 되었습니다.

 

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